HledatHledatMoje Moje KošíkKošík 0
Chci vařit Obchod Premium Kontaktujte nás
Znáte z naší kuchařky

Jíme zdravě pod jednou pokličkou

Strana 180Více informací o kuchařce

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 614 Kcal
  • 47 g bílkovin
  • 40 g tuků
  • 18 g sacharidů

Více než 1000 receptů ze všech kuchařek (ušetřete přes 5000 Kč)

  • Videokurzy, díky kterým se stanete mistry kuchyně
  • Vařte z lednice či ze spíže
  • Oblíbené recepty dostupné offline
Vyzkoušet ZDARMA až na 30 dní

Suroviny

2 porce

Postup přípravy

1

Nejprve si předehřejte troubu na 180 °C a vyložte si plech pečicím papírem.

2

Rajčata omyjte, rozkrojte napůl a dejte na připravený plech rozkrojenou stranou dolů. Mrkve očistěte, nakrájejte na kolečka, přidejte na plech, zakápněte lžící olivového oleje a dochuťte solí a pepřem.

3

Plech vložte do trouby předehřáté na 175–180 °C a zeleninu pečte po dobu 15 minut.

4

Mezitím si připravte lososa. Filety položte kůží dolů, osolte, opepřete a svrchu potřete lžičkou bazalkového pesta.

5

Po uplynutí času vyndejte plech z trouby, připravené filety z lososa přidejte k zelenině a vše dejte péct na dalších 10–12 minut při 175–180 °C.

6

Hotového lososa se zeleninou rozdělte do 2 talířů a podávejte.

7

*Na přípravu bazalkového pesta budete potřebovat: 1 stroužek česneku, 80 g čerstvé bazalky, 20 g strouhaného parmazánu, 10 g piniových oříšků, 50 ml olivového oleje, sůl. Česnek utřete, následně ho se všemi ostatními ingrediencemi (kromě soli) přemístěte do vysoké mixovací nádoby a vše rozmixujte ponorným mixérem dohladka. Hotové pesto dochuťte špetkou soli, uzavřete do sklenice a skladujte v lednici, kde vám pesto vydrží 4–5 dní. Můžete ho také skladovat v mrazáku a pesto si tak uchovat i na zimní období.

Autor receptu
Tým Jíme zdravě
Založte si svůj receptář
  • Ukládejte si oblíbené recepty
  • Pište si poznámky k receptům
  • Mějte přehled o svých hodnoceních

Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními

Myška Brožíková
27. března 2022

Výborné, skvělý lehký oběd 👍 Trošku jsem si recept upravila, přidala jsem papriku a batáty, místo rajčat cherry rajčátka, potřela směsí olivového oleje a koření grilovaná zelenina a citronové pesto na lososa 🙂

Soňa Orlová
18. března 2022

Chutné, odlehčené. Na přání manžela na plech přidáno pár brambor.

Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu

Přihlaste se k odběru receptů

Mějte přehled o všech nových receptech! Dvakrát týdně vám je pošleme na e-mail. A kdyby vám náhodou nechutnalo, snadno se odhlásíte.

Založte si svůj receptář

  • Ukládejte si oblíbené recepty
  • Pište si poznámky k receptům
  • Mějte přehled o svých hodnoceních