Sladký kuskusový koláč se sušenými meruňkami
- 15 min
- 25 min
- Snadné
- 8 porcí
Většina variant receptů s kuskusem je slaná, ale je to škoda, protože tento severoafrický poklad má své zasloužené místo i ve sladké kuchyni a pečení.
Nutriční hodnoty na 1 porci/kus
- 286 kcal
- 10 g bílkovin
- 11 g tuků
- 35 g sacharidů
Suroviny
8 porcí
- 230 g kuskusu (v suchém stavu)
- 150 ml vody (vroucí)
- 50 g ovesných vloček jemných
- 3 vejce velikosti M
- 50 g neloupaných mandlí natural (nasekat nahrubo)
- 2 lžíce řepkového oleje
- 300 ml polotučného mléka (v teplém stavu)
- 2 lžíce medu v tekutém stavu
- 100 g sušených meruněk (namočit na 20 minut v horké vodě)
Štítky
Postup přípravy
1
Kuskus dejte do větší mísy a zalijte 150 ml vroucí vody. Dejte na 5–10 minut stranou, aby se všechna voda vsákla a kuskus trochu vychladl.
2
Mezitím předehřejte troubu na 170 °C, připravte si koláčovou formu (⌀ 20 cm) a vyložte ji pečicím papírem.
3
Ke kuskusu přimíchejte vločky, vejce, mandle, olej, mléko a med. Vše zamíchejte. Sušené meruňky nakrájejte na menší kousky a přidejte k těstu.
4
Těsto vařečkou přemístěte do připravené formy a koláč pečte 30–35 minut při 170–180 °C.
5
Po upečení nakrájejte na 8 dílů a podávejte.
TIP
Pro vláčnější těsto do něj přidejte 1 libovolné malé jablko (nastrouhané nahrubo).
Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
vyborny kolac, jen priste udelam z bilku snih, aby byl nadychanejsi .. recept prehledny, nebyl zadny problem
v postupu se pise pridat mandle a olej ale v surovinach nejsou takze nevim kolik ceho