HledatHledatMojeMojeKošíkKošík 0
Chci vařit Obchod Kontaktujte nás

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 133 Kcal
  • 9 g bílkovin
  • 9 g tuků
  • 4 g sacharidů

Suroviny

8 porcí

Postup přípravy

1

Troubu předehřejte na 180 °C.

2

200 g cukety nastrouhejte najemno, osolte a nechte stranou vypotit přes síto. Pod síto dejte misku, aby voda z cukety rovnou odtékala. Poté, co cuketa vypustí přebytečnou vodu, ji ještě důkladně vymačkejte.

3

Nastrouhanou cuketu vložte do mísy a smíchejte s ricottou, cottage sýrem, najemno nakrájenou cibulí, utřenými stroužky česneku, hrubozrnnou hořčicí, vejci a solí.

4

Koláčovou formu (⌀ 25cm) vymažte 2 lžícemi olivového oleje a přilijte vzniklé těsto.

5

Zbylých 200 g cukety nakrájejte na kolečka a rovnoměrně rozložte navrch těsta.

6

Formu s těstem dejte péct do předehřáté trouby na cca 30 minut při 170–180 °C.

7

Hotovou tortillu nakrájejte na 8 stejně velkých kusů a podávejte.

8

*Ricotta je čerstvý sýr obsahující většinou 6–15 % tuku. Je vyroben ze syrovátky kozího, ovčího a občas kravského mléka. Svojí strukturou nejvíce připomíná tvaroh.

TIP
Do tortilly můžete podle chuti přidat například sušená rajčata nebo olivy.
Autor receptu
Tým Jíme zdravě
Založte si svůj receptář
  • Ukládejte si oblíbené recepty
  • Pište si poznámky k receptům
  • Mějte přehled o svých hodnoceních

Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními

Lindula
09. října 2021

Je možné, že svoje spravila forma, v ktorej som zmes piekla, ale zmes sa mi vôbec neupiekla, len uvarila. Nabudúce skúsim ešte viac vysušiť cuketu

Adéla Drozdíková
13. září 2021

.

Jana Janaen
23. srpna 2021

take doporucuji cibulku orestovat (restuji i do hummusu) a pro dalsi zeleninove variace je tento recept jak delany.

Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu

Přihlaste se k odběru receptů

Mějte přehled o všech nových receptech! Dvakrát týdně vám je pošleme na e-mail. A kdyby vám náhodou nechutnalo, snadno se odhlásíte.

Založte si svůj receptář

  • Ukládejte si oblíbené recepty
  • Pište si poznámky k receptům
  • Mějte přehled o svých hodnoceních