0
Košík je prázdný
Co si do košíku přidat některou z našich kuchařek?
Tyčový mixér Bosch ErgoMixx MS6CB61V5 (s vakuovým úložným systémem)
VIDEOKURZ: Zdravé a chutné vaření s šéfkuchařem Robertem Lustigem
Bublanina z kuskusu
10 min
40 min
Střední
20 porcí
Kuskus se zdaleka nemusí připravovat jen jako příloha k masu nebo jako součást výživného salátu. Výborně také chutná nasladko, jako například v bublanině. Tato verze bublaniny je navíc odlišná tím, že obsahuje meruňky a švestky. Ochutnáte?
Nutriční hodnoty na 1 porci/kus
- 97 Kcal
- 5 g bílkovin
- 5 g tuků
- 9 g sacharidů
Suroviny
20 porcí
Štítky
Postup přípravy
1
Troubu předehřejeme na 180 °C. Kuskus si dáme do větší mísy, zalijeme cca 300 ml vroucí vody a dáme stranou.
2
Bílky si oddělíme od žloutků.
3
V jiné míse smícháme tvaroh, podmáslí, žloutky, kokosový olej, mandle a vanilkový extrakt.
4
Z bílků ušleháme tuhý sníh.
5
Mísu s tvarohovou směsí smícháme s kuskusem.
6
Opatrně do směsi zapracujeme sníh.
7
Meruňky a švestky si nakrájíme na plátky.
8
Na plech 20x20 cm vyložený pečícím papírem si nalijeme polovinu těsta, na vrch poklademe ovoce a zalijeme druhou polovinou.
9
Pečeme při 180 °C cca 40 minut.
10
Poté necháme vychladnout na mřížce a nakrájíme na 20 stejných dílů.
11
Po vychladnutí můžeme celou bublaninu posypat sypkou stévií.
Autor receptu
Tým Jíme zdravě
Tým Jíme zdravě
Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
místo tvarohu jsem dala jogurt, také bylo dobré. Manželovi moc nechutnal, ale neholduje zdravým receptům. Sestře naopak chutnala moc, snědla ji skoro na počkání :-)
Výborne 🤩
Mňam, bublanina mi moc chutná 👍🏻