Troubu předehřejte na 180 °C.

Brokolici spařte 1 minutu ve vroucí vodě a hned potom zchlaďte pod studenou vodou.

Brokolici, vejce, tymián, cibuli a mozzarellu dejte do mixéru a mixujte dohladka.

Přimíchejte kukuřičnou mouku a z těsta tvarujte menší šišky (z těsta vyjde cca 45-50 šišek), které rovnou pokládejte na plech s pečícím papírem.

Dejte péct do trouby na 12 minut, poté otočte a pečte dalších 12 - 15 minut. Jednu šišku před koncem pečení rozřízněte a podívejte se, jestli je uvnitř syrová. Pokud bude, dejte šišky dopéct na dalších pár minut.

V době pečení si připravte dip - smíchejte řecký jogurt, sušený česnek, sůl a pepř.

Hotové tots podávejte s jogurtovým dipem.