Name: Mangoldová polévka
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: International

Chci vařit

Mangoldová polévka

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

135 kcal
4 g bílkovin
5 g tuků
18 g sacharidů

Suroviny

6 porcí

Postup přípravy

Brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky. Mangold očistěte a jeho listy nakrájejte na proužky. Jarní cibulku nasekejte najemno.

Vývar přiveďte k varu, vhoďte do něj nakrájené brambory a nechte vařit 15 minut na středním plameni.

Mezitím si na pánvi rozehřejte 2 lžíce olivového oleje, přidejte jarní cibulku a opékejte 3 minuty na středním plameni. Poté vše zasypejte špaldovou moukou a vytvořte světlou jíšku. Tu nalijte do hrnce k bramborám a nechte provařit 10 minut na středním plameni.

Po uplynutí uvedeného času přidejte listy mangoldu a vařte dalších 10 minut stále na středním plameni.

Nakonec do polévky prolisujte 2 stroužky česneku a dochuťte ji solí a pepřem.

TIP

Polévku můžete před podáváním ozdobit čerstvými bylinkami.

Autor receptu
Tým Jíme zdravě

Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz

Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu

Jíme zdravě za pár korun se slevou 60 %

Hydrolyzovaný rybí kolagen s citronovou příchutí

Jíme zdravě v pohybu s prof. Vítkem se slevou 56 %

Mangoldová polévka

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

Zbraň proti tvorbě vrásek – Kolagen s mangovou příchutí a vitamíny C i E

Suroviny

Krása nikdy nechutnala lépe! Vsaďte na kolagen s mangovou příchutí

Štítky

Postup přípravy

Založte si svůj receptář

Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními

Přihlaste se k odběru receptů

Založte si svůj receptář

Doporučené recepty