

Zapečené cukety s hovězím masem
20 min
52 min
Střední
3 porce

Jíme zdravě s Fitrecepty II se slevou 75 %
Strana 62Více informací o kuchařceNutriční hodnoty na 1 porci/kus
- 689 kcal
- 42 g bílkovin
- 53 g tuků
- 11 g sacharidů
Suroviny
- 1 lžíce olivového oleje
- ½× střední bílá cibule (nakrájet najemno)
- 500 g kvalitního mletého hovězího masa
- 3 stroužky česneku (utřít)
- 2 lžičky mleté sladké papriky
- 400 g krájených rajčat z plechovky
- 6× malá kulatá cuketa
- 60 g parmazánu (nastrouhat nahrubo)
- 1× středně velké avokádo
- 1 hrst čerstvé pažitky (nasekat najemno)
- sůl
- pepř
Štítky
Postup přípravy
Troubu předehřejte na 180 °C.
V hlubší pánvi rozehřejte lžíci olivového oleje, přidejte najemno nakrájenou bílou cibuli a zprudka opékejte 2 minuty na středním plameni.
Do pánve přidejte mleté hovězí maso a opékejte dalších 5 minut při středním plameni.
Masovou směs ochuťte utřenými stroužky česneku, solí, pepřem a sladkou paprikou.
Nakonec přidejte krájená rajčata z plechovky (včetně nálevu), snižte plamen na mírný, pánev přiklopte pokličkou a nechte dusit 10–15 minut.
Mezitím cukety omyjte, odřízněte vršky a vydlabejte lžící.
Plech vyložte pečicím papírem.
Na plech rozložte vydlabané cukety, naplňte je masovou směsí a posypte nastrouhaným parmazánem. Plech přikryjte alobalem a dejte zapéct do předehřáté trouby na 170–180 °C na 25–30 minut.
Zatímco se cukety zapékají, zbavte avokádo slupky s peckou a nakrájejte ho na plátky.
Zapečené cukety ozdobte na plátky nakrájeným avokádem, posypte nasekanou čerstvou pažitkou a podávejte.
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
Recept vřele doporučuji, jídlo se povedlo výborně, ale doporučuji ho chvíli péct bez alobalu.
Automaticky přeloženo
Velmi dobré, chutnalo nám moc .Dělala jsem podle receptu,jen rajčata byly domácí.
Velmi chutné jen jsem jsem to neplnila do cukety
Automaticky přeloženo