Chci vařit

Quinoa s tofu

Name: Quinoa s tofu
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porce
Cuisine: International
Ingredients: 80 g quinoi v suchém stavu; 1 lžíce kari; sůl; 2 vejce; 2 hrsti baby špenátu; 100 g cherry rajčat; 1 lžíce olivového oleje; 200 g uzeného tofu; pepř

10 min
35 min
Snadné
2 porce

Máte chuť si dát trošku odlehčenější den co se týče vašeho jídelníčku a hledáte recept na oběd, který je jednoduchý, nezatíží zbytečně trávení a zároveň je nutričně vyvážený? Nezoufejte, máme pro vás tip. Quinoa s tofu splňuje vše výše zmíněné, a ještě navíc chutná skvěle, vyzkoušíte?

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

445 Kcal
29 g bílkovin
23 g tuků
31 g sacharidů

Suroviny

2 porce

Postup přípravy

Quinou si uvaříme v osolené vodě s kari podle návodu na obalu. Quinou vaříme v poměru 2,5 dílu vody na 1 díl quinoy.

Vejce si uvaříme na tvrdo.

V mísce smícháme špenát, nakrájená rajčata a olivový olej.

Hotová vejce si oloupeme a společně s tofu nakrájíme na menší kostky, které přidáme do mísy ke špenátu a dalším surovinám.

Nakonec přidáme uvařenou quinou a podáváme.

Autor receptu
Tým Jíme zdravě

Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz

Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu

Jíme zdravě podle plánu

Hydrolyzovaný rybí kolagen s citronovou příchutí

Jíme zdravě s dětmi – 100 receptů pro děti od 6 měsíců do 12 let

Quinoa s tofu

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

Více než 1000 receptů ze všech kuchařek (ušetřete přes 5000 Kč)

Suroviny

Štítky

Postup přípravy

Založte si svůj receptář

Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními

Přihlaste se k odběru receptů

Založte si svůj receptář

Doporučené recepty