0
Košík je prázdný
Co si do košíku přidat některou z našich kuchařek?
Tyčový mixér Bosch ErgoMixx MS6CB61V5 (s vakuovým úložným systémem)
VIDEOKURZ: Zdravé a chutné vaření s šéfkuchařem Robertem Lustigem
Quesadilla
10 min
18 min
Snadné
2 kusy
Quesadilla je výborný způsob, jak si připravit chutný a zdravý oběd do práce. Kuřecí quesadilla je plná vitamínů a bílkovin a díky tortillám i skvěle skladná v krabičce. Chutnat vám bude jak ohřátá, tak i zastudena. Buďte fresh i po obědě. Quesadilla vám k tomu pomůže.
Nutriční hodnoty na 1 porci/kus
- 379 Kcal
- 28 g bílkovin
- 12 g tuků
- 39 g sacharidů
Suroviny
2 kusy
- 1× větší rajče
- 100 g kuřecích prsou
- 1 lžička sušeného tymiánu
- 1 lžíce olivového oleje
- 2× celozrnná tortilla
- 100 g mozzarelly light
- sůl
- pepř
- 1× střední červená cibule
Štítky
Postup přípravy
1
Cibuli oloupejte a nakrájejte na klínky. Rajče nakrájejte najemno.
2
Kuřecí prsa nakrájejte na menší kousky. Osolte, opepřete, přidejte tymián a promíchejte.
3
Na pánvi si rozehřejte olivový olej a kuřecí prsa společně s cibulí restujte cca 7–10 minut na středním plameni. Poté přidejte najemno nakrájené rajče a pánev odstavte.
4
Na polovinu tortilly nastrouhejte nebo natrhejte mozzarellu, přidejte směs kuřete, cibule a rajčat a přiklopte 2. polovinou tortilly.
5
Pečte na čisté pánvi na středním plameni 2 minuty z každé strany.
6
Stejně postupujte i u 2. tortilly.
TIP
Podávejte se zakysanou smetanou a zeleninovým salátem.
Autor receptu
Tým Jíme zdravě
Tým Jíme zdravě
Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
Do receptu jsme přidaly pár dalších surovin, které jsme doma našly... Ale ve výsledku bylo jídlo moc dobré...
Skvělá inspirace, dělám často různé variace. Dnes jsem doma měla papriku, fazole v konzervě s pikantní omáčkou a kuřecí prsa, šup s tím na pánev, do tortilly, zapéct v kontaktním grilu a je to 😊
Nic moc. Chuťově průměr a blbě se s tím manipuluje na pánvi. Mám lepší variantu :) Místo cibule na pánvi lehce osmahnu na drobno nakrájenou mrkev a celer, pak přihodím kuřecí, přidám provencálskou směs (mlýnek od zn. Kotanyi) pak lžíci kečupu-tak aby se obarvilo maso do oranžova - nenechávat moc dlouho ať kečup nezhořkne. Směs pak rozprostřu na tortilu, přihodím pokrájený rajčata a nějakej listovej salát a přidám pár lžiček bílého jogurtu smíchaného s nadrobno nakrájenýma bylinkama (bazalka, petržel apod.) pak tortilu zabalím a udělám s ní wrap. Hlavně nesolit - sůl už obsahuje za směs koření.