HledatHledatMoje Moje KošíkKošík 0
Chci vařit Obchod Premium Kontaktujte nás

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 484 Kcal
  • 50 g bílkovin
  • 28 g tuků
  • 1 g sacharidů

Více než 1000 receptů ze všech kuchařek (ušetřete přes 5000 Kč)

  • Videokurzy, díky kterým se stanete mistry kuchyně
  • Vařte z lednice či ze spíže
  • Oblíbené recepty dostupné offline
Vyzkoušet ZDARMA až na 30 dní

Suroviny

3 porce

Postup přípravy

1

Nejprve si předehřejte troubu na 195–200 °C a plech (30 cm × 40 cm) vyložte pečicím papírem.

2

Pstruhy omyjte, osušte, opepřete a osolte. Do vykuchané břišní dutiny každého pstruha vložte 2 tenká kolečka citronu a najemno nasekanou čerstvou petrželovou nať.

3

Na větší pánvi rozehřejte 2 lžíce olivového oleje a 30 g másla na středním plameni. Jakmile je tuk rozpálený, vložte do pánve připravené pstruhy a opékejte z každé strany po dobu 3–4 minut na středním plameni.

4

Hotové pstruhy přesuňte na plech vyložený pečicím papírem, který následně vložte do trouby předehřáté na 195–200 °C. Pečte po dobu 10–12 minut.

5

Po upečení vyjměte plech z trouby, pstruhy posypte lžící najemno nasekané pažitky a podávejte.

TIP
Pstruhy podávejte nejlépe s vařenými bramborami. Pokud máte doma menší pánev, pstruhy opékejte jednotlivě. V takovém případě si máslo rozdělte na 3 díly. Spolu s každým pstruhem pak do pánve vždy přidejte i kousek másla.
Autor receptu
Tým Jíme zdravě
Založte si svůj receptář
  • Ukládejte si oblíbené recepty
  • Pište si poznámky k receptům
  • Mějte přehled o svých hodnoceních

Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními

Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu

Přihlaste se k odběru receptů

Mějte přehled o všech nových receptech! Dvakrát týdně vám je pošleme na e-mail. A kdyby vám náhodou nechutnalo, snadno se odhlásíte.

Založte si svůj receptář

  • Ukládejte si oblíbené recepty
  • Pište si poznámky k receptům
  • Mějte přehled o svých hodnoceních