HledatHledatMojeMojeKošíkKošík 0
Chci vařit Obchod Premium O nás Kontaktujte nás
Znáte z naší kuchařky

Jíme zdravě s Fitrecepty II

Strana 74Více informací o kuchařce

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 515 Kcal
  • 33 g bílkovin
  • 39 g tuků
  • 8 g sacharidů

Více než 1000 receptů ze všech kuchařek (ušetřete přes 5000 Kč)

  • Videokurzy, díky kterým se stanete mistry kuchyně
  • Vařte z lednice či ze spíže
  • Oblíbené recepty dostupné offline
Vyzkoušet ZDARMA až na 30 dní

Suroviny

4 porce

Štítky

Postup přípravy

1

Troubu předehřejte na 180 °C.

2

Plech vyložte pečicím papírem.

3

Žampiony očistěte, naskládejte na plech, potřete 2 lžícemi olivového oleje a dejte péct na 15–20 minut do předehřáté trouby na 170–180 °C.

4

Ve větší míse promíchejte krůtí maso, nastrouhanou šalotku, oregano, tymián, kurkumu, sůl a pepř.

5

Ze směsi vytvarujte 4 stejně velké burgery.

6

V pánvi rozehřejte zbylé 2 lžíce olivového oleje, přidejte burgery a opékejte cca 4–5 minut z každé strany při středním plameni tak, aby se nespálily (nebo opékejte na kontaktním grilu na mírném plameni po dobu 5–6 minut).

7

Opečené burgery lehce rozřízněte nožem a zkontrolujte, zda se dostatečně propekly.

8

Než se upečou žampiony, připravte si avokádový dresink. Rozmixujte avokádo s ricottou a citronovou šťávou, dochuťte solí a pepřem a dejte do lednice.

9

Nakonec burger sestavte. Dospodu dejte upečený žampion, přidejte 1 vrstvu avokádového dresinku, krůtí burger, libovolnou zeleninu a opět přiklopte upečeným žampionem. Stejný postup zopakujte u každého burgeru a poté ihned podávejte.

10

*Portobello neboli žampion dvouvýtrusný je houba typická svou intenzivní chutí a masovou texturou. Je skvělým zdrojem vlákniny a bohatý na vitamín B6 a bílkoviny.

TIP
Jako zeleninovou náplň do portobello burgerů vyzkoušejte například na plátky nakrájená rajčata, červenou cibuli a baby špenát.
Autor receptu
Tým Jíme zdravě
Založte si svůj receptář
  • Ukládejte si oblíbené recepty
  • Pište si poznámky k receptům
  • Mějte přehled o svých hodnoceních

Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními

Lenka Hubková
13. května 2022

Mega dobré🤤

hodnocení_1176907
IlonaM
26. dubna 2022

Tak tohle nemá chybu👌 Dle komentářů jsem udělala omáčku z 1 celého avokáda. Krůtí jsme vyměnili za hovězí. Je to velká dobrota 😋 určitě uděláme znovu.

hodnocení_1288066
Vodi
05. července 2021

Velice syté jídlo. Pro výraznější chuť jsem do dipu dala avokádo celé. Zajímavá změna od klasiky a určitě jsem tento recept nevařila naposledy.

Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu

Přihlaste se k odběru receptů

Mějte přehled o všech nových receptech! Dvakrát týdně vám je pošleme na e-mail. A kdyby vám náhodou nechutnalo, snadno se odhlásíte.

Založte si svůj receptář

  • Ukládejte si oblíbené recepty
  • Pište si poznámky k receptům
  • Mějte přehled o svých hodnoceních