0
Košík je prázdný
Co si do košíku přidat některou z našich kuchařek?
Jíme zdravě za pár korun se slevou 60 %
Jíme zdravě podle plánu se slevou 66 %
78 receptů a 13 plánů vaření, které ušetří čas i peněženku
Kapustové rizoto
5 min
25 min
Snadné
4 porce
Využijte blahodárné účinky kapusty trochu netradičním způsobem na toto kapustové rizoto. Kapusta snižuje cholesterol, zvyšuje celkovou imunitu, a dokonce napomáhá při hojení ekzémů a kožních onemocnění.
Nutriční hodnoty na 1 porci/kus
- 489 kcal
- 16,6 g bílkovin
- 16 g tuků
- 69,9 g sacharidů
Suroviny
4 porce
Štítky
Postup přípravy
1
Šalotku nakrájejte najemno.
2
Rozehřejte olej a šalotku na středně silném plameni orestujte dozlatova. Přisypte rýži a nechte zesklovatět.
3
Rýži zalijte ¼ horkého zeleninového vývaru a plamen snižte na mírný. Tekutinu nechte vstřebat a pak přilijte další zeleninový vývar. Takto pokračujte, dokud nespotřebujete všechen vývar.
4
Po 10 minutách vaření rýže přimíchejte kapustu, sušený tymián, sůl a pepř.
5
Jakmile je kapusta měkká a rýže na skus, vmíchejte do rizota parmazán.
6
Hotové rizoto dejte na talíře, ozdobte plátky parmazánu a snítkami čerstvého tymiánu a podávejte.
Autor receptu
Tým Jíme zdravě
Tým Jíme zdravě
Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
Úžasný! K cibuli nazacatku jsem pridavala i cesnek a pak jsem musela přidat více vývaru než je psáno. Neměla jsem parmazan, dávala jsem normální sýr, věřím, že příště s parmazanem to bude ještě lepší 👌🏻 Moc jsem si pochutnala 👌🏻
Chutné rizoto, u nás oblíbené u všech členů domácnosti..;)
Přidala jsem česnek a trochu kozího sýra a bylo to moc dobré.