Chci vařit

Frittata s houbami

Name: Frittata s houbami
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: International

10 min
15 min
Snadné
6 porcí

Houby byly dlouho považovány pouze za lahůdku, která tělu toho moc nedá. Není to ale až tak pravda. Záleží ale na tom, po čem v lese sáhnete. Protože jedlé houby jsou plné vody, obsahují málo kalorií, proto jsou vhodné i při redukční dietě. Jejich plusem je, že podporují imunitu a osvědčily se jako prevence proti rakovině.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

185 Kcal
14 g bílkovin
12 g tuků
6 g sacharidů

Suroviny

6 porcí

Postup přípravy

Ve větší hlubší pánvi si rozehřejeme olivový olej, na kterém osmahneme na jemno nasekanou šalotku společně s česnekem.

Po pěti minutách přidáme očištěné na plátky nakrájené houby s cuketou a osmahneme další 2 minuty.

Vejce si ušleháme s mlékem a zalijeme jím obsah pánve.

Směs osolíme, opepříme a okořeníme rozmarýnem.

Na vrch dáme plátky mozzarelly a pánev přiklopíme pokličkou a smažíme dalších 5 minut dokud se vejce neuvaří.

Autor receptu
Tým Jíme zdravě

Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz

Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu

Jak jíme zdravě v létě se slevou 68 %

Jak jíme zdravě na jaře se slevou 68 %

Hydrolyzovaný rybí kolagen s citronovou příchutí

Frittata s houbami

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

Více než 1000 receptů ze všech kuchařek (ušetřete přes 5000 Kč)

Suroviny

Štítky

Postup přípravy

Založte si svůj receptář

Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními

Přihlaste se k odběru receptů

Založte si svůj receptář

Doporučené recepty