Brokolicová polévka
10 min
21 min
Snadné
4 porce

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus
- 151 Kcal
- 5 g bílkovin
- 11 g tuků
- 8 g sacharidů
Více než 1000 receptů ze všech kuchařek (ušetřete přes 5000 Kč)
- Videokurzy, díky kterým se stanete mistry kuchyně
- Vařte z lednice či ze spíže
- Oblíbené recepty dostupné offline
Suroviny
Štítky
Postup přípravy
Cibuli oloupejte a nakrájejte najemno.
V hrnci rozpalte 2 lžíce olivového oleje, snižte plamen na mírný stupeň, přidejte nakrájenou cibuli a smažte ji cca 5 minut.
Přidejte utřené stroužky česneku a restujte další 1 minutu.
Vše zalijte zeleninovým vývarem, přidejte růžičky brokolice a vařte 10–15 minut na středním plameni.
Uvařenou polévku osolte, opepřete a hrnec odstavte.
Do hrnce rozklepněte vejce a polévku ihned poté rozmixujte ponorným mixérem.
Pokud chcete polévku řidší, můžete ji zředit vodou.
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
Výborná polévka, přidala jsem libeček.