

Brokolicová polévka
10 min
21 min
Snadné
4 porce
Nutriční hodnoty na 1 porci/kus
- 151 kcal
- 5 g bílkovin
- 11 g tuků
- 8 g sacharidů
Suroviny
Štítky
Postup přípravy
Cibuli oloupejte a nakrájejte najemno.
V hrnci rozpalte 2 lžíce olivového oleje, snižte plamen na mírný stupeň, přidejte nakrájenou cibuli a smažte ji cca 5 minut.
Přidejte utřené stroužky česneku a restujte další 1 minutu.
Vše zalijte zeleninovým vývarem, přidejte růžičky brokolice a vařte 10–15 minut na středním plameni.
Uvařenou polévku osolte, opepřete a hrnec odstavte.
Do hrnce rozklepněte vejce a polévku ihned poté rozmixujte ponorným mixérem.
Pokud chcete polévku řidší, můžete ji zředit vodou.
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
Naozaj výborný recept. K cibuľke som pridala aj na jemno nakrájanú stonku z brokolice. Pena z vajíčka krátkym povarením zmizla.
Super recept👍
Úplně nejlepší brokolicová, hustota se střední brokolicí úplně na jedničku a to se mi snad stalo napoprvé 😊 I moje nepolévkové děti si přidaly a to je pocta nejvyšší.