0
Košík je prázdný
Co si do košíku přidat některou z našich kuchařek?
VIDEOKURZ: Nutriční výživa pro začátečníky s Míšou Bebovou
VIDEOKURZ: Zdravé a chutné vaření s šéfkuchařem Robertem Lustigem
Tvarohový dort s jahodami
35 min
10 min
Střední
8 porcí
Odstartujte jahodové šílenství našim zdravým tvarohovým dortem. Přestože často oplývají hromadou mouky, v tomhle byste ji hledali marně. Lehký korpus z vloček dává vyniknout lahodné tvarohové náplni s jahodovou čepičkou a všechno o pěkně pohromadě drží přírodní agar. A léto může začít.
Nutriční hodnoty na 1 porci/kus
- 133 Kcal
- 10 g bílkovin
- 7 g tuků
- 9 g sacharidů
Suroviny
8 porcí
Štítky
Postup přípravy
1
Na dort si připravte menší formu.
2
Na spodní vrstvu rozmixujte ovesné vločky s kokosovým olejem a arašídovým máslem. Napěchujte do formy a dejte na 10 minut péct do předehřáté trouby na 170°C. Dejte vychladit.
3
Ve větší míse vyšlehejte tvaroh se stévií a citrónovou šťávou.
4
Do malého kastrůlku dejte agar a 4 lžíce vody. Nechte 15 minut nabobtnat. Na mírném plameni přiveďte agar s vodou k varu. Přidejte 2 lžíce vyšlehaného tvarohu a nechte chvilku provařit s agarem.
5
Smíchejte zbytek tvarohového krému s agarovou směsí.
6
Jahody očistěte, rozpůlte a seřízněte spodní část do roviny. Vyskládejte do dortové formy tak, aby řeznou stranou směřovaly ven a těsně přiléhaly k formě. Do takto připravené formy nalijte půlku tvarohového krému.
7
Zbylé půlky jahod pokrájejte na menší kousky a navrstvěte na krém. Zalijte zbytkem tvarohového krému.
8
Dort dejte ztuhnout do lednice na 5 hodin, nejlépe přes noc.
9
Dort můžete případně ozdobit plátky jahod.
Autor receptu
Tým Jíme zdravě
Tým Jíme zdravě
Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
Výborné, akorát upravené
Po vlastních úpravách se ukázalo docela zajímavé a chutné. Recept byl bohužel jen inspirací. Proporce uvedené v receptu jsou vhodné pro malé košíčky, ne pro velký šálek. Kromě toho recept není specifikován, nikdo neví, proč je v ingrediencích citronová šťáva, použitý med a stevia. Chaotické a nepřesné.
Automaticky přeloženo z polštiny
Po přečtení komentářů jsem množství ingrediencí zdvojnásobila a výsledek stojí za to :)