Troubu předehřejte na 170 °C. Připravte si plech a vyložte jej pečicím papírem.

Ve větší míse smíchejte vločky, ořechy, sůl, skořici, chia semínka a kokos.

V menší misce nebo hrníčku rozšlehejte sirup a olej. Tuto směs nalijte do mísy s vločkami a rukama důkladně promíchejte.

Vzniklou směs nasypejte na připravený plech, dejte do trouby a pečte 25 minut při 170 °C. Zhruba v půlce pečení směs na plechu promíchejte.

Hotovou granolu nechejte vychladnout na plechu a skladujte v uzavíratelné nádobě na chladném místě. Granola vydrží cca 2 měsíce.