HledatHledatMojeMojeKošíkKošík 0
Chci vařit Obchod Premium O nás Kontaktujte nás

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 115 Kcal
  • 3 g bílkovin
  • 3 g tuků
  • 18 g sacharidů

Více než 1000 receptů ze všech kuchařek (ušetřete přes 5000 Kč)

  • Videokurzy, díky kterým se stanete mistry kuchyně
  • Vařte z lednice či ze spíže
  • Oblíbené recepty dostupné offline
Vyzkoušet ZDARMA až na 30 dní

Suroviny

6 porcí

Postup přípravy

1

Nejprve cukety nastrouhejte* nahrubo, osolte a nechte v sítku odkapat. Mezitím nakrájejte cibule na tenčí plátky.

2

Na mírném plameni rozpalte pánev, nalijte do ní olej a zkaramelizujte na něm cibuli s 3 lžícemi cukru (5–8 minut).

3

Z cukety vymačkejte přebytečnou vodu a společně s kmínem přidejte k cibuli. Plamen zvyšte na střední stupeň a cuketu orestujte (cca 3 minuty).

4

Mezitím smíchejte škrob se 100 ml vody a 3 lžícemi octa. Cuketu zalijte, směs provařte další 2–3 minuty a dochuťte solí a dle potřeby zbylým octem a cukrem.

5

* Pokud jsou cukety velké a už mají větší semena, před strouháním je vydlabejte.

TIP
Podávejte s kuřecími stehny a bramborem.
Autor receptu
Tým Jíme zdravě
Založte si svůj receptář
  • Ukládejte si oblíbené recepty
  • Pište si poznámky k receptům
  • Mějte přehled o svých hodnoceních

Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními

Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu

Přihlaste se k odběru receptů

Mějte přehled o všech nových receptech! Dvakrát týdně vám je pošleme na e-mail. A kdyby vám náhodou nechutnalo, snadno se odhlásíte.

Založte si svůj receptář

  • Ukládejte si oblíbené recepty
  • Pište si poznámky k receptům
  • Mějte přehled o svých hodnoceních