
Jíme zdravě pod jednou pokličkou se slevou 65 %

Cukety nastrouhejte škrabkou na tenké plátky a dejte stranou (část se semínky nestrouhejte).
Avokáda oloupejte a odstraňte z nich pecku.
Avokáda, mandle, citronovou šťávu, sůl, bazalku a 2 lžíce olivového oleje dejte do mixéru a rozmixujte dohladka.
Cuketové těstoviny můžete opéct na pánvi. Rozehřejte 1 lžíci olivového oleje a opékejte je na středním plameni cca 3–4 minuty. Skvělé budou ale i syrové.
Cuketové plátky přimíchejte k avokádové omáčce, vše rozdělte na 3 porce a podávejte.
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
Nebylo to špatné. Do omáčky (resp. pasty, která po umixování vznikla) jsem přidala česnek a hned to mělo trochu víc chuti. Myslím, že bude dobrá i ke klasickým těstovinám.
Dobre
Jednoduché, zdravé a celkem chutné. Ale přidala jsem chilli koření a do omáčky trochu vody, jinak by to nešlo ani rozmixovat.