0
Košík je prázdný
Co si do košíku přidat některou z našich kuchařek?
VIDEOKURZ: Zdravé a chutné vaření s šéfkuchařem Robertem Lustigem
VIDEOKURZ: Nutriční výživa pro začátečníky s Míšou Bebovou
Kuřecí rizoto s houbami
10 min
30 min
Náročné
4 porce
Už žádná suchá rýže posypaná strouhaným sýrem. Na krémové rizoto s kuřecím masem se musí jinak. Zkuste dát rýži do trouby společně s vývarem. Dostane správnou konzistenci, bude vláčná a přidaná domácí lučina jí dodá smetanovou chuť.
Nutriční hodnoty na 1 porci/kus
- 480 Kcal
- 24 g bílkovin
- 9 g tuků
- 75 g sacharidů
Suroviny
4 porce
Štítky
Postup přípravy
1
Rýži osmahneme na lžičce řepkového oleje a zalijeme vývarem.
2
Dáme do trouby péct na 180 °C doměkka. (cca 25-30 minut)
3
Mezitím si na přepuštěném máslem osmahneme na kostky nakrájené žampiony s utřeným česnekem a rozmarýnem. Zatím odstavíme.
4
Kuřecí prsa si očistíme,osolíme a opékáme na nepřilnavé pánvi bez tuku z obou stran. Poté je vidličkou natrháme na menší kusy.
5
Vyndáme z trouby rýži, zamícháme do ní lučinu, houbovou směs a natrhaná kuřecí prsa.
6
Celou směs promícháme, rozdělíme na porce a každou posypeme rozmarýnem a nastrouhaným parmazánem.
Autor receptu
Tým Jíme zdravě
Tým Jíme zdravě
Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
Výborně!
Vynikají!
Výborně.