0
Košík je prázdný
Co si do košíku přidat některou z našich kuchařek?
Tyčový mixér Bosch ErgoMixx MS6CB61V5 (s vakuovým úložným systémem)
VIDEOKURZ: Zdravé a chutné vaření s šéfkuchařem Robertem Lustigem
Jahodové knedlíky
15 min
7 min
Snadné
4 porce
Jahodové knedlíky patří mezi velmi oblíbené klasiky, které nikdy nezklamou. Přinášíme vám jejich verzi ve fit kabátku, která chutná a vypadá velmi podobně, ale skrývá ve svých ingrediencích o něco vyváženější nutriční hodnoty.
Nutriční hodnoty na 1 porci/kus
- 588 Kcal
- 16 g bílkovin
- 28 g tuků
- 67 g sacharidů
Suroviny
4 porce
Na těsto:
- 300 g celozrnné špaldové mouky hladké
- 40 g kokosového oleje (v tuhém stavu)
- 100 ml rýžového mléka
- 175 g polotučného tvarohu
- 1× žloutek
- špetka soli
Postup přípravy
1
Větší hrnec naplňte do poloviny vodou a přiveďte k varu.
2
V míse smíchejte ingredience na těsto.
3
Jahody obalte v kokosovém cukru a každou jahodu zabalte do části těsta.
4
Knedlíky ponořte do hrnce s vroucí vodou a počkejte, až vyplavou na povrch (cca 5 minut).
5
Kokosový olej rozpusťte společně s medem v rendlíku na mírném plameni (potrvá to cca 1–2 minuty).
6
Hotové jahodové knedlíky rozdělte do 4 talířů, polijte kokosovým olejem s medem a podávejte posypané skořicí nebo holandským kakaem.
7
* Rýžové mléko je zdravější alternativa mléka kravského. Nezatěžuje organismus a tělo ho lépe stráví.
TIP
Knedlíky můžete posypat tvarohem, nebo pár lístky čerstvé máty. Pokud si potrpíte na sladké, knedlíky podle chuti doslaďte sypkou stévií.
Autor receptu
Tým Jíme zdravě
Tým Jíme zdravě
Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
knedliky jsou super, pro me akorat sladke 👍
Výborné 😍
Upřímně nic moc ale špatný to není. Je to málo sladké 😣