0
Košík je prázdný
Co si do košíku přidat některou z našich kuchařek?
Jíme zdravě za pár korun se slevou 60 %
Jíme zdravě podle plánu se slevou 66 %
78 receptů a 13 plánů vaření, které ušetří čas i peněženku
Dhal s tofu
20 min
45 min
Střední
4 porce
Dhal patří dnes již k velmi oblíbeným pokrmům, který potěší všechny, kdo mají rádi pestrý a barevný talíř. Dá se připravit s čočkou anebo také s tofu a hrachem. Druhou variantu jsme pro vás připravili do receptu níže. Ochutnejte sami.
Nutriční hodnoty na 1 porci/kus
- 497 kcal
- 22 g bílkovin
- 26 g tuků
- 39 g sacharidů
Suroviny
4 porce
Štítky
Postup přípravy
1
Žlutý hrách půlený propláchněte a uvařte v osolené vroucí vodě doměkka (30 minut).
2
Cibuli si nasekejte nadrobno a květák si nakrájejte na kostičky.
3
V hrnci rozehřejte 1 lžíci olivového oleje a smažte na něm cibuli zhruba 1 minutu.
4
Zaprašte lžící kari, zamíchejte a opékejte 1–2 minuty.
5
Do hrnce přidejte nakrájený květák a tofu a zprudka vše opražte (stačí 2 minuty).
6
Poté směs zalijte kokosovým mlékem, hrnec přiklopte pokličkou a směs vařte zhruba 5–10 minut do změknutí květáku.
7
Hrnec stáhněte z plotny a promíchejte do něj uvařený hrách společně s propraným špenátem.
8
Směs dochuťte solí a pepřem a posypte najemno nakrájeným chilli a koriandrem.
Autor receptu
Tým Jíme zdravě
Tým Jíme zdravě
Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
Květák nebyl, použila jsem navíc půlku batátu (na kostičky, uvařený zvlášť v hrnci, dovařený ve směsi) a dopotřebovala půl zeleninového mixu (kukuřice, hrášek) z plechovky. K rychlejšímu zahuštění použit kuskus. Jedla jsem s chlebem, aby trošku mírnil výraznost koření. Výborný recept 👌🏼
Květák jsem neměla, ale dala jsem brokolici a super
Perfektní