0
Košík je prázdný
Co si do košíku přidat některou z našich kuchařek?
Tyčový mixér Bosch ErgoMixx MS6CB61V5 (s vakuovým úložným systémem)
VIDEOKURZ: Zdravé a chutné vaření s šéfkuchařem Robertem Lustigem
Kynuté lívance se švestkami a zakysanou smetanou
75 min
24 min
Snadné
6 porcí
Taky milujete lívance? My si na nich rádi pochutnáváme pravidelně, proto vám dnes přinášíme recept na tyto kynuté se švestkami a zakysanou smetanou. Podlehněte jejich lahodné chuti.
Nutriční hodnoty na 1 porci/kus
- 382 Kcal
- 19 g bílkovin
- 5 g tuků
- 60 g sacharidů
Suroviny
6 porcí
- 500 g celozrnné špaldové mouky hladké
- 42 g čerstvého droždí
- 1 l polotučného mléka (vlažné)
- 2 lžičky třtinového cukru
- sůl
Štítky
Postup přípravy
1
Mouku prosejte do větší zadělávací mísy. Uprostřed udělejte důlek a do důlku rozdrobte droždí. K droždí přilijte 150–200 ml vlažného mléka a přisypte 2 lžičky třtinového cukru a sůl. Ze směsi nechte vzejít kvásek (potrvá to 5–10 minut).
2
Poté do mísy nalijte zbytek vlažného mléka. Vzniklé těsto zamíchejte, mísu přikryjte utěrkou a těsto dejte na cca 45–60 minut vykynout na teplé místo.
3
Vykynuté těsto nalévejte lžící na lívanečník* nebo pánev s nepřilnavým povrchem a opékejte 2 minuty z každé strany na středním plameni.
4
Hotové lívance rozdělte do 6 talířů a podávejte.
5
*Pokud používáte starší lívanečník, vymažte ho před pečením olejem nebo tukem.
TIP
Lívance podávejte s pečenými pasírovanými švestkami a nokem zakysané smetany. Švestky vypeckujte, vařte v hrnci se se lžičkou medu 40 minut při mírném plameni a pak nechte zapéct 15 minut v předehřáté troubě při 170–180 °C.
Autor receptu
Tým Jíme zdravě
Tým Jíme zdravě
Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
Livanecky budu chutnat az zitra, nicmene mi daly poradne zabrat! Mam livanecnik s neprilnavym povrchem a i tak jsem radeji potrela kok.olejem. Livancu by bylo dost ( z pul kila mouky), asi tak 20. Nicmene jsem prvni 2 varky musela vyhodit, jelikoz se poradne nepropekly - je nutne mit rozpalenou panev na slaby plamen a odhadnout mnozstvi testa (stejny postup jako na palacinky). Spokojena jsem byla az s posledni varkou. Urcite ale zkusim znovu.