0
Košík je prázdný
Co si do košíku přidat některou z našich kuchařek?
Tyčový mixér Bosch ErgoMixx MS6CB61V5 (s vakuovým úložným systémem)
VIDEOKURZ: Zdravé a chutné vaření s šéfkuchařem Robertem Lustigem
Brusinkové muffiny
10 min
25 min
Snadné
12 kusů
Roztomilé malé dortíčky alá muffiny oplývají za svou existenci již nespočtem příchutí a náplní. Verzi bez klasické pšeničné mouky a bílého cukru jste ale ještě určitě nezkoušeli. Proto vsaďte na tento recept na muffiny s brusinkami se špaldovou moukou a medem.
Nutriční hodnoty na 1 porci/kus
- 147 Kcal
- 3 g bílkovin
- 5 g tuků
- 23 g sacharidů
Suroviny
12 kusů
Štítky
Postup přípravy
1
Troubu předehřejeme na 190 °C.
2
V jedné míse smícháme mouku, sůl, prášek do pečiva a sodu.
3
V druhé míse smícháme rýžové mléko, med, kokosový olej a brusinky.
4
Obsah obou mís spojíme a vytvoříme těsto.
5
Hotové těsto rozprostřeme rovnoměrně do silikonové formy na muffiny a dáme péct na 20-25 minut při 190 °C.
Autor receptu
Tým Jíme zdravě
Tým Jíme zdravě
Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
Bala jsem se,ze to nebude moc vyrazne, takze experiment hned. Nakombinovala jsem spaldovou mouku 130g, mandlovou 50g, koko 20g a mlete liskove orisky 30g, nastrouhala menší jablíčko.. navic jsem navrh zamackala rybiz a borůvky a super.. hned byly vlacnejsi... recept určitě fajn a nabízí spoustu možností.. v orig.formě by to asi nebylo nic moc🙏
Muffiny jsou fajn, intuitivně jsem přidala skořici a jeden vanilkový cukr (spíš kvůli rodině než kvůli sobě). Muffiny peču klasicky na 180 °C 15 min na obě tělesa a suché rozhodně nejsou. Kdo je praží 25 min, tak se ani nedivím, že jsou suché, ale záleží, jak máte rozehřátou troubu :)
Přidala jsem trošku skořice a pár kapek vanilkového extraktu a jsou výborné.