Bezlepkové kakaové madlenky
15 min
10 min
Snadné
12 kusů

Postup přípravy
V míse vyšlehejte vejce, med, vanilkov extrakt, kokosový olej a mléko. Směs šlehejte důkladně alespoň 2 minuty, dokud těsto nezvětší alespoň trochu svůj objem.
Do druhé mísy prosijte mouku, kakao, pečicí sodu a prášek do pečiva. Obsah obou mís spojte a těsto ještě jednou důkladně prošlehejte. Vznikne polotekuté těsto.
Troubu předehřejte 190 °C.
Připravte si formu na madlenky. Každou vymažte kokosovým olejem a vysypte celozrnnou moukou. Připravené těsto si přelijte do nádoby se zobáčkem a těsto nalévejte do formičky směrem od širšího průměru madlenky k užšímu.
Naplňte všechny formičky a plechem bouchněte o kuchyňskou linku, aby praskly případné bublinky. Plech přemsítěte do předehřáté trouby a madlenky pečte při 190 °C 10 minut.
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
Jsou výborné, synovy jsem je nechala jen tak, ale pro nás jsem je lehce polila vysokoprocentní hořkou čokoládou aby byli chuťově výraznější.
pokud to člověk ještě něčím navíc nepřisladí tak jsou aji bez chuti