Rozpalte si vaflovač.

Vezměte si větší mísu, dejte do ní rýžovou mouku, bramborový škrob, kypřicí prášek, přepuštěné máslo, vejce, kefír, med, polotučné mléko a sůl a vše pečlivě promíchejte metličkou. Pokud je těsto příliš tuhé, přilijte mléko.

Vzniklé těsto nalévejte do vaflovače a pečte cca 6–8 minut.

Hotové vafle podávejte s čerstvými borůvkami a malinami nebo jiným ovocem.