Troubu předehřejeme na 160 °C.

Vločky, slunečnicová semínka a chia semínka smícháme ve velké míse.

V kastrůlku rozehřejeme společně kokosový olej, med a skořici. Necháme prohřát 2 minuty a emulzí zalijeme obsah velké mísy.

Vařečkou směs důkladně promícháme a směs prsty rovnoměrně rozdrobíme na plech vyložený pečicím papírem.

Plech dáme do trouby a pečeme 25 minut při 150–160 °C.

Upečenou granolu necháme vychladnout a vmícháme k ní čokoládu nahrubo nasekanou čokoládu a datle.

Pozn. kcal uvádíme na 50 g hotové granoly