Mouku, tvaroh, máslo, sůl a vejce smíchejte. Rukama vypracujte kompaktní těsto. Těsto zabalte do potravinářské fólie a dejte alespoň na hodinu uležet do lednice.

Těsto rozdělte na 9 stejných kuliček. Vyválejte placičku a každou meruňku zabalte do kousku těsta.

Knedlíky dejte vařit do hrnce s vroucí vodou na 8-10 minut.

Hotové knedlíky polijte rozpuštěným kokosovým olejem smíchaným s medem a posypte strouhaným tvarohem.