0
Košík je prázdný
Co si do košíku přidat některou z našich kuchařek?
VIDEOKURZ: Nutriční výživa pro začátečníky s Míšou Bebovou
VIDEOKURZ: Zdravé a chutné vaření s šéfkuchařem Robertem Lustigem
Mrkvový hummus
10 min
10 min
Snadné
6 porcí
Propadli jste hummusu? Ač na první pohled jeho recept nepotřebuje žádné vylepšení, my jsme se nedali a připravili další variantu – hummus s mrkví. S předvařenou cizrnou je hotový do dvaceti minut a není to ani žádná věda. Tuhle skvělou pomazánku nebo dip si zamilujete, protože je bezlaktózová a se skvělou chutí vám dodá i spoustu vitamínů. Dejte si ho jen tak, k salátu, k zelenině, nebo ho přidejte do tortilly.
Nutriční hodnoty na 1 porci/kus
- 163 Kcal
- 7 g bílkovin
- 4 g tuků
- 25 g sacharidů
Suroviny
6 porcí
Štítky
Postup přípravy
1
V hrnci rozehřejte lžíci olivového oleje.
2
Přidejte utřený nebo nasekaný stroužek česneku a opražte 1 minutu.
3
Přidejte mrkev s cizrnou, kmín, a za stálého míchání opékejte 5 minut.
4
Vše zalijte 150 ml vody a opékejte dalších 5 minut.
5
Až se voda vstřebá, hrnec na chvíli odstavte.
6
Vychladlý obsah hrnce přemístěte do mixéru a mixujte dohladka.
7
Hummus nakonec dochuťte solí, pepřem a citronovou šťávou.
Autor receptu
Tým Jíme zdravě
Tým Jíme zdravě
Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
Nejde mi to rozmixovat do hladka 🤔 Asi jsem někde udělala chybu 😐 Chuť je ale super 😉
Výborná večeře, podávala jsem s celozrnnou tortilou.