Name: Mrkvový hummus
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: International

Chci vařit

Mrkvový hummus

10 min
10 min
Snadné
6 porcí

Propadli jste hummusu? Ač na první pohled jeho recept nepotřebuje žádné vylepšení, my jsme se nedali a připravili další variantu – hummus s mrkví. S předvařenou cizrnou je hotový do dvaceti minut a není to ani žádná věda. Tuhle skvělou pomazánku nebo dip si zamilujete, protože je bezlaktózová a se skvělou chutí vám dodá i spoustu vitamínů. Dejte si ho jen tak, k salátu, k zelenině, nebo ho přidejte do tortilly.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

163 Kcal
7 g bílkovin
4 g tuků
25 g sacharidů

Suroviny

6 porcí

Postup přípravy

V hrnci rozehřejte lžíci olivového oleje.

Přidejte utřený nebo nasekaný stroužek česneku a opražte 1 minutu.

Přidejte mrkev s cizrnou, kmín, a za stálého míchání opékejte 5 minut.

Vše zalijte 150 ml vody a opékejte dalších 5 minut.

Až se voda vstřebá, hrnec na chvíli odstavte.

Vychladlý obsah hrnce přemístěte do mixéru a mixujte dohladka.

Hummus nakonec dochuťte solí, pepřem a citronovou šťávou.

Autor receptu
Tým Jíme zdravě

Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz

Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu

VIDEOKURZ: Zdravé a chutné vaření s šéfkuchařem Robertem Lustigem

Tyčový mixér Bosch ErgoMixx MS6CB61V5 (s vakuovým úložným systémem)

Univerzální nůž Santoku Opinel s čepelí 170 mm

Mrkvový hummus

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

Suroviny

Štítky

Postup přípravy

Založte si svůj receptář

Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními

Přihlaste se k odběru receptů

Založte si svůj receptář

Doporučené recepty

Ty nejlepší recepty a tipy každý týden zcela zdarma?

Registrace notifikací proběhla úspěšně. Děkujeme.