Cuketové palačinky
15 min
20 min
Snadné
4 porce
Cuketa patří ke skvělým variabilním surovinám, ze kterých se dají vykouzlit dobroty doslova za pár minut. Jednou z nich můžou být tyto cuketové palačinky, kde místo mouky výborně fungují ovesné vločky. Věříme, že si na nich pochutnáte kdykoliv během dne.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus
- 235 Kcal
- 8 g bílkovin
- 15 g tuků
- 16 g sacharidů
Více než 1000 receptů ze všech kuchařek (ušetřete přes 5000 Kč)
- Videokurzy, díky kterým se stanete mistry kuchyně
- Vařte z lednice či ze spíže
- Oblíbené recepty dostupné offline
Suroviny
4 porce
Štítky
Postup přípravy
1
Cuketu nastrouhejte najemno, osolte a nechte 10 minut vypotit. Poté z ní vymačkejte přebytečnou vodu.
2
Vymačkanou cuketu smíchejte s mlékem, vejci a ovesnými vločkami a vytvořte těsto.
3
Na pánvi rozehřejte olivový olej. Těsto postupně nalévejte na pánev a vzniklé palačinky smažte na středním plameni 2 minuty z každé strany. Takto zpracujte všechno těsto.
4
Hotové palačinky hned podávejte.
Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
Stejná zkušenost jako někteří přede mnou. Buď je třeba méně mléka nebo více vloček. Smažit je potřeba jako malé placky, protože větší se trhají při obrácení. Chuťově jsou ovšem výborné. Klidně se může použít řepkový olej, protože je ho potřeba více než 3 lžíce.
Super nápad. Úplně jsem vyřadil mléko. Vodu z cukety jsem nechal. Přidal jsem více vloček, jarní cibulku, oregano a pepř. Děkuji ;)
Automaticky přeloženo z slovenštiny
Podle mě je v receptu moc mléka, musela jsem to asi natřikrát zahustit vločkami a pak i moukou. Přidala jsem ještě slaninu, majoránka, česnek a oštepok. Popsala bych je spíš jako placky nebo lívance, protože velkou palačinky z toho neuděláte, nejde to otočit bez roztrhnutí. Pokud chcete pěknou nazlatlou texturu, tak asi potřebujete víc než tři lžíce oleje. Ja smažila na řepkovém, oliváč mi na paničce nevoní a přijde mi ho líto 😀 Každopádně chutnalo, dcera 3roky mi to skoro křídla z panvicky😀