![Jak jíme zdravě na jaře se slevou 68 %](https://jz.img0.cz/media/product/img/jak-jime-zdrave-na-jare-se-slevou-68-percent-small_zy1Y9kp.png.276x276_q85_crop.png)
Jak jíme zdravě na jaře se slevou 68 %
![Hydrolyzovaný rybí kolagen (příchuť citron)](https://jz.img0.cz/media/product/img/hydrolyzovany-rybi-kolagen-s-citronovou-prichuti-small_nc24xMc.png.276x276_q85_crop.png)
V hrnci přiveďte k varu 500 ml vody.
Mezitím si očistěte chřest a dejte předehřívat troubu na 170 °C.
Až voda v hrnci začne vřít, vložte do ní očištěný chřest a zprudka ho vařte 3 minuty na silnějším plameni.
Chřest vyndejte z hrnce a nakrájejte ho na kousky o velikosti cca 1 cm.
Vezměte si větší mísu a rozklepněte do ní všech 5 vajec. Poté přidejte mléko a sůl a vše rozšlehejte metličkou.
Do rozšlehané směsi přidejte nakrájenou šunku, nastrouhanou mozzarellu, špaldovou mouku a nakrájený chřest a promíchejte.
Připravte si 6 formiček na muffiny (nebo plech na muffiny) a vymažte je 20 g másla.
Do vymazaných formiček rovnoměrně rozdělte připravené těsto, formičky dejte do trouby a pečte 20–25 minut při 170 °C, dokud se na povrchu muffinů nezačne tvořit zlatavá krusta.
Upečené muffiny vyndejte z trouby, nechte lehce vychladnout a podávejte.
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
Není moc chuťově výrazné. Stálo by za to přidat třeba pažitku nebo tymián. Klidne bych snesla i více chřestu. Ja měla doma ještě zbyteček lilku. Ten tam na kostičky taky nebyl špatný. Nebranila bych se teda ani variantě s lilkem.
Celkově nevýrazná chuť, málo slané. Lepší by bylo vynechat mouku, chutnaly by lépe.
výborné, vláčné