0
Košík je prázdný
Co si do košíku přidat některou z našich kuchařek?
Tyčový mixér Bosch ErgoMixx MS6CB61V5 (s vakuovým úložným systémem)
VIDEOKURZ: Zdravé a chutné vaření s šéfkuchařem Robertem Lustigem
Chřestové muffiny
15 min
25 min
Snadné
6 porcí
Jak naučit jíst děti zelený chřest? Jděte na to jako chytrá liška ryška. Muffiny totiž nemusí být jenom sladké. Upečte jim zdravé muffiny s chřestem a jako odměnu jim do nich nakrájejte na kostičky vysokoprocentní šunku. Vlk se nažere a koza zůstane celá. Teda vaše děti budou nadšené a vy budete mít pocit, že jste udělali něco pro jejich zdraví.
Nutriční hodnoty na 1 porci/kus
- 290 Kcal
- 16 g bílkovin
- 11 g tuků
- 25 g sacharidů
Suroviny
6 porcí
Štítky
Postup přípravy
1
V hrnci přiveďte k varu 500 ml vody. Očistěte chřest a spařte ho 3 minuty ve vodě.
2
Chřest vyndejte a z hrnce a dejte ho zatím stranou.
3
Vezměte si větší mísu, rozklepněte do ní všech 5 vajec, zalijte mlékem, osolte a rozšlehejte metličkou.
4
K rozšlehaným vajíčkům přidejte na nudličky nakrájenou šunku, nastrouhanou mozzarellu a špaldovou mouku. Chřest nakrájejte na zhruba centimetrové kousky a přidejte do těsta.
5
Máslem (nebo jiným tukem) vymažte 6 formiček nebo plech na muffiny.
6
Těsto do nich rovnoměrně rozdělte a plech dejte do předehřáté trouby.
7
Muffiny pečte 20-25 minut při 170 °C. Hotové muffiny poznáte tak, že se na povrchu začne tvořit zlatavá krusta.
Autor receptu
Tým Jíme zdravě
Tým Jíme zdravě
Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
výborné, vláčné
i synek ladoval...vynikajici....
Kořenit, kořenit, kořenit! Bylo to bez chuti. Ten můj si na to hodil sladkokyselou omáčku. Plech na muffiny nestačí vymazat, lepší je si tam dát košíčky.