Troubu předehřejte na 200 °C.

Olivy se sušenými rajčaty nasekejte najemno a ve větší míse smíchejte se všemi ostatními ingrediencemi.

Ze směsi vytvořte těsto a rozdělte ho na 8 stejných dílů.

Pomoučněte si vál a z připravených dílů těsta na něm rozválejte placky vysoké cca 1 cm.

Plech vyložte pečicím papírem a rozmístěte na něj placky. Plech s plackami vložte do předehřáté trouby a pečte cca 15 minut při 190–200 °C.

*Pohanková mouka má vysoký obsah draslíku, vápníku, železa a zinku. Je vhodná při detoxikaci organismu a pomáhá při žaludečních vředech.