🍴Pomazánka z červené čočky s kešú a římským kmínem recept – rychle, zdravě a jednoduše 🍴 Jimezdrave.cz

0Košík

Chci vařit Obchod Kontaktujte nás

domů

Pomazánka z červené čočky s kešú a římským kmínem

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

491 Kcal
19,4 g bílkovin
28,9 g tuků
34,3 g sacharidů

Suroviny

2 porce

1 malá žlutá cibule
1 stroužek česneku
2 lžíce řepkového oleje
100 g červené čočky v suchém stavu
½ lžičky mletého římského kmínu
300 ml vody
4 lžíce nesolených a nepražených kešú ořechů
½ lžičky soli
½ lžičky mletého černého pepře

Postup přípravy

1

Cibuli a česnek nakrájejte na malé kostičky.

2

V hrnci rozehřejte na středně silném plameni olej a cibuli a česnek na něm orestujte dozlatova.

3

Pak přidejte červenou čočku, římský kmín a zalijte vodou tak, aby všechna čočka byla ponořena.

4

Vařte na mírném ohni 10 minut, dokud čočka nezměkne. V případě potřeby podlejte další vodou.

5

Jakmile je čočka uvařená, slijte přebytečnou vodu (pokud nějaká je).

6

Osolte, opepřete, přidejte kešú ořechy a rozmixujte najemno.

7

Nechte vychladit v lednici a pak podávejte.

TIP

Podávejte na chlebu s petrželovou natí, opraženými neloupanými dýňovými semínky a čerstvou zeleninou.

Autor receptu
Tým Jíme Zdravě

Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz

Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu