V míse smíchejte špaldovou mouku, mleté ovesné vločky, karob a prášek do pečiva.

V jiné míse si vyšlehejte rozpuštěné máslo, vejce, med a extrakt.

Spojte obsahy obou mís a ze směsi vytvořte těsto.

Těsto zabalte do potravinové fólie a nechte 1 hodinu v lednici.

Vychlazené těsto vyndejte z lednice a předehřejte si troubu na 170 °C.

Z těsta tvarujte menší placičky cca 0,5 cm vysoké a pokládejte je na plech vyložený pečicím papírem. Množství těsta by mělo vystačit přibližně na 25 placiček o průměru 3–4 cm.

Plech dejte do trouby a pečte 10–15 minut při 160–170 °C.