Name: Pečený květák s omáčkou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: International
Ingredients: 1 hlavička květáku; 400 g naložených bílých fazolí; 2 lžíce lahůdkového droždí; 2 stroužky česneku; 3 sušená rajčata; 1 lžička kari

Chci vařit

Pečený květák s omáčkou

10 min
20 min
Snadné
4 porce

Na květákový mozeček si většina z nás vzpomene ve spojitosti se školní jídelnou. Možná i kvůli tomu si květák nepřipravujeme doma tak často. To je ale velká škoda, protože tahle nízkokalorická zelenina dělá divy, působí například jako prevence proti rakovině. Zkuste si proto připravit tento recept na pečený květák s omáčkou z bílých fazolí.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

80 Kcal
6 g bílkovin
1 g tuků
12 g sacharidů

Suroviny

4 porce

Postup přípravy

Troubu předehřejeme na 190 °C.

Květák si rozdělíme na růžičky, očistíme a rozprostřeme na plech vyložený pečícím papírem.

Květák dáme péct na 20 minut do trouby při 180-190 °C.

Mezitím si rozmixujeme fazole společně s lahůdkovým droždím, česnekem, rajčaty, kari a 150 ml vlažné vody.

Květák vyndáme z trouby a promícháme s fazolovou omáčkou.

Ihned podáváme.

Autor receptu
Tým Jíme zdravě

Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz

Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu

VIDEOKURZ: Zdravé a chutné vaření s šéfkuchařem Robertem Lustigem

Tyčový mixér Bosch ErgoMixx MS6CB61V5 (s vakuovým úložným systémem)

Univerzální nůž Santoku Opinel s čepelí 170 mm

Pečený květák s omáčkou

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

Suroviny

Štítky

Postup přípravy

Založte si svůj receptář

Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními

Přihlaste se k odběru receptů

Založte si svůj receptář

Doporučené recepty

Ty nejlepší recepty a tipy každý týden zcela zdarma?

Registrace notifikací proběhla úspěšně. Děkujeme.