HledatHledatMojeMojeKošíkKošík0
Chci vařit Obchod Kontaktujte nás

Zelí

Zelí je zeleninou pocházející ze Středomoří. Známé zelí zelené a červené. Již od pradávna bylo používáno v lidové medicíně jako léčivý zázrak, kterému věřil už sám Hippokratés. Jeho léčivé účinky mají velmi široké zaměření. Od léčení žaludečních vředů po horečnaté stavy. Podporuje vylučování, proto je vhodný také při různých dietách. Patří mezi antioxidanty, které efektivně bojují proti volným radikálům, čímž zabraňují vzniku rakoviny. Obsahuje vit. C, mangan, kyselinu listovou, vápník, draslík a thiamin, vysoký obsah vlákniny a málo tuku. Základní úprava: Hlávku otrháme a jednotlivé listy omyjeme a nakrájíme na plátky. Jako příloha se dusí. Doma si můžete vyrobit i vlastní kysané či nakládané zelí.

Recepty, které obsahují Zelí