Cibule

Cibule kuchyňská existuje v mnoha odrůdách, které se od sebe liší barvou i tvarem. Cibule je přírodním zdrojem zdraví. Působí jako přírodní antibiotikum bez vedlejších účinků, a proto vedle kuchyně ji využijete jako domácího lékaře první pomoci při nachlazení. Je plná především vitaminů C, B a flovonoidů. Udržuje zdravý nervový systém, kůži a sliznici, zmírňuje alergie, snižuje cholesterol vysoký krevní tlak. Na organismus působí dezinfekčně. Cibule jako taková je základní surovinou většiny jídel. Ať už připravujete maso, nebo omáčku na těstoviny, cibule je základ. Chutná vařená, smažená i pečená, i když nejvíce živin si uchovává přeci jenom jako syrová.