0
Košík je prázdný
Co si do košíku přidat některou z našich kuchařek?
VIDEOKURZ: Nutriční výživa pro začátečníky s Míšou Bebovou
VIDEOKURZ: Zdravé a chutné vaření s šéfkuchařem Robertem Lustigem
Ječné palačinky
40 min
4 min
Náročné
6 kusů
Možná už tušíte, že palačinky z ječné mouky jsou prostě skvělé. Ječná mouka jim dodává vláčnost a neobsahuje tolik lepku, proto se ani na sebe tolik nelepí. Tenhle recept jsme ještě pro vás vylepšili o bezlaktózové mléko a našlehaný bílek, který palačinky skvěle nadýchá.
Nutriční hodnoty na 1 porci/kus
- 234 Kcal
- 6 g bílkovin
- 4 g tuků
- 44 g sacharidů
Suroviny
6 kusů
Štítky
Postup přípravy
1
Mouku si smícháme s mlékem, dvěma žloutky a přidáme špetku soli.
2
Vytvoříme tekuté těsto, které dáme stranou na 30 minut.
3
Do těsta vmícháme sníh ze dvou bílků.
4
Z těsta opékáme palačinky z každé strany 1-2 minuty.
5
Hotové palačinky polijeme rýžovým sirupem a podáváme.
6
Palačinky můžeme zpestřit přidáním skořice, vanilkového extraktu nebo kakaa.
7
Podávat je můžeme s tvarohem, ovocem nebo ořechy.
Autor receptu
Tým Jíme zdravě
Tým Jíme zdravě
Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
Výborné palačinky, dobré s marmeladou, jogurtem a nutellou.
Viborne