
Jíme zdravě pod jednou pokličkou se slevou 65 %

Troubu předehřejte na 160 °C.
Připravte si 2 misky a oddělte žloutky od bílků. Do misky s bílky přidejte špetku soli vyšlehejte z nich tuhý sníh.
V druhé misce vyšlehejte žloutky společně se smetanovým sýrem do nadýchané pěny. Pěnu poté spojte s připraveným sněhem. Plech vyložte pečicím papírem a vařečkou z těsta tvořte na plechu placky*. Pečte při 150–160 °C 25–30 minut. Po upečení nechte placky chvíli vychladnout.
Vychladlé placky rozložte na linku a mezi každé 2 placky dejte trochu pesta, sušené šunky, plátků mozzarelly, rajčat, avokáda a polníčku a podávejte.
*Občas se stane, že z těsta placky nejdou tvořit nebo že sníh spadne. Neházejte flintu do žita – těsto jednoduše rozprostřete po celém plechu a po upečení z něj vykrájejte kolečka.
**Recept na bazalkové pesto naleznete zde na webu.
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
velmi snadné a chutné!
Automaticky přeloženo z němčiny
Bylo to super a hodně syté. Jde dát do toho určitě i něco jiného. Podle toho kdo má co rád.