Bazalka

Bazalka je královnou všech bylin, která léčí spoustu neduhů. V kuchyni se skvěle snoubí s rajčaty a sýrem. Protože způsobuje dobrou náladu, přisuzovaly se jí afrodiziakální účinky. Obsahuje omega 3- a 6-mastné kyseliny, vit. A, B, C, E, K, betakaroten a další významné látky. Podporuje vylučování žaludečních šťáv, působí proti plynatosti střev, podporuje chuť k jídlu a usnadňuje trávení. Blahodárný vliv má rovněž na dýchací cesty. Její chuť i aroma se nejvíce projeví v čerstvém stavu. K vařenému jídlu ji přidávejte až nakonec, jinak ztratí veškeré účinky i aroma.