Šťáva z limetky

Limetka pochází z Jižní Asie. U nás si ji spojujeme se svěží světle zelenou barvou, která je způsobena tím, že se k nám dováží ještě nezralá. Zralá je více nažloutlejší. Tento citrus je velmi šťavnatý se zajímavou chutí. Z její kůry se získávají oleje, které se používají v kosmetice. Limetka našemu zdraví přispívá tím, že je bohatým zdrojem vit. C, který je potřebný pro náš imunitní systém. Dále obsahuje vit. B a anitoxidanty, které usnadňují detoxikaci organismu. Přírodní kyselina citronová navíc pomáhá urychlovat spalování tuků v těle. Základní úprava: Limetka se používá hojně v asijské kuchyni. Její šťáva je vynikající při marinování masa. A svou slávu si vydobyla jako ozdoba koktejlů a dezertů.