HledatHledatMoje Moje KošíkKošík 0
Chci vařit Obchod Premium Kontaktujte nás

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 117 Kcal
  • 5 g bílkovin
  • 3 g tuků
  • 17 g sacharidů

Více než 1000 receptů ze všech kuchařek (ušetřete přes 5000 Kč)

  • Videokurzy, díky kterým se stanete mistry kuchyně
  • Vařte z lednice či ze spíže
  • Oblíbené recepty dostupné offline
Vyzkoušet ZDARMA až na 30 dní

Suroviny

15 porcí

Postup přípravy

1

Nejprve si obě mouky smíchejte ve větší míse, kde posléze budete těsto hníst.

2

V menší misce pomocí vidličky rozmačkejte droždí s cukrem, dokud nevznikne tekutá pasta. Přilijte vodu a 4 lžíce směsi mouk, zamíchejte a nechte kynout 15 minut při pokojové teplotě.

3

Do mísy s moukami přidejte sůl a slunečnicová a lněná semínka. Promíchejte a přidejte směs s droždím. Pomocí vařečky nebo stolního mixéru hněťte 5–8 minut, dokud se těsto nespojí a nebude hladké.

4

Vzniklé těsto přendejte na stůl a vytvarujte ho do kuličky. Poté jej vraťte do mísy a nechte kynout 1 hodinu při pokojové teplotě.

5

Před koncem kynutí si připravte formu na chleba (cca 20 cm × 8 cm) a vyložte ji pečicím papírem.

6

Vykynuté těsto dejte na hnětací plochu a pomocí prstů jej rozprostřete na tenčí čtverec (cca 20 cm × 20 cm). Ten posléze srolujte, vložte do připravené formy na chleba a nechte kynout cca 45 minut až 1 hodinu (dokud těsto nezdvojnásobí svůj objem). 10 minut před koncem kynutí předehřejte troubu na 200 °C.

7

Jakmile bude těsto vykynuté a trouba nahřátá, teplotu trouby snižte na 175–180 °C, těsto do trouby vložte a pečte 45–50 minut, dokud chléb nebude zlatavý a na povrchu tvrdý.

8

Po upečení chléb vytáhněte a nechte 20 minut vychladnout ve formě. Poté jej z formy vyjměte a nechte zcela vychladnout na mřížce (cca 1 hodinu).

TIP
Do chleba můžete přidat libovolná jiná semínka nebo oříšky.
Autor receptu
Tým Jíme zdravě
Založte si svůj receptář
  • Ukládejte si oblíbené recepty
  • Pište si poznámky k receptům
  • Mějte přehled o svých hodnoceních

Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními

Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu

Přihlaste se k odběru receptů

Mějte přehled o všech nových receptech! Dvakrát týdně vám je pošleme na e-mail. A kdyby vám náhodou nechutnalo, snadno se odhlásíte.

Založte si svůj receptář

  • Ukládejte si oblíbené recepty
  • Pište si poznámky k receptům
  • Mějte přehled o svých hodnoceních