0
Košík je prázdný
Co si do košíku přidat některou z našich kuchařek?
VIDEOKURZ: Zdravé a chutné vaření s šéfkuchařem Robertem Lustigem
Sada videokurzů: Nutriční výživa pro začátečníky + Zdravé a chutné vaření
Špenátová omeleta se žampiony
10 min
8 min
Snadné
2 porce
Nutriční hodnoty na 1 porci/kus
- 449 Kcal
- 23 g bílkovin
- 33 g tuků
- 15 g sacharidů
Suroviny
2 porce
Postup přípravy
1
Avokádo zbavte slupky a pecky a nakrájejte na kostičky. Žampiony očistěte a nakrájejte na plátky.
2
V pánvi rozehřejte 2 lžíce olivového oleje a cca 5 minut smažte nakrájené žampiony na středním plameni.
3
Mezitím rozšlehejte vejce s mlékem, solí a pepřem.
4
Na druhou pánev nalijte ½ vzniklé směsi a opékejte při středním plameni cca 5−6 minut, dokud kraje nezačnou hnědnout. Dřevěnou špachtlí přemístěte omeletu na talíř. Stejný postup opakujte i s druhou ½ vaječné směsi.
5
Na každou omeletu naskládejte opečené žampiony, baby špenát, na kostičky nakrájené avokádo a nastrouhaný parmazán a ihned podávejte.
TIP
Hotovou omeletu podávejte s žitným kváskový chlebem. Zajímavou chuť omeletě dodá mandlové mléko. Zkuste ho použít místo toho, které běžně používáte.
Autor receptu
Tým Jíme zdravě
Tým Jíme zdravě
Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními