Jaké kuchařky na vás čekají a co v nich najdete?

Kuchařky jsou plné nádherných fotek, které vás hravou formou postupně vedou k tomu, abyste se naučili přemýšlet o skladbě jídla na talíři, výběru surovin nebo velikosti porcí. Pomocí knih si snadno sestavíte jídelníček či plán vaření anebo můžete jen tak listovat a objevovat nové chutě a zdravé kombinace.

Jak jíme zdravě na jaře je kuchařka nabitá svěžími jarními recepty, které vám po náročné zimě dodají na talíř porci nové energie. Milujete dlouhé víkendové snídaně a toužíte se naučit vejce Benedikt jako z vašeho oblíbeného bistra? Těšit se můžete na obědy, po kterých si nebudete muset jít okamžitě lehnout. Saláty i polévky v této kuchařce září všemi barvami. A nechybí sladká tečka. Dezerty bez výčitek jsou tentokrát bez lepku. Absolutní královnou této kapitoly je mandlovopomerančová bábovka. Jako bonus přinášíme rady na klíčení ze semínek, luštěnin i obilovin.

Jak jíme zdravě v létě je prázdninová pohádka v kuchyni. Vůně letních grilovaček, domácí bylinky, čerstvá lokální zelenina a šťavnaté bobulovité ovoce. Jídlo venku, na cestách, rodinné pikniky... Taky jste se zasnili? Naučíme vás originální marinády na grilované maso, křupavé saláty, rychlá bylinková pesta a domácí nanuky, kterým neodolají ani dospělí. A myslíme i na vegetariány. Snídaňová kapitola je plná slaných i sladkých misek. Prozradíme univerzální recepty na palačinky, vafle i lívance. 

Jak jíme zdravě na podzim se točí okolo chytrých tipů na krabičkové obědy i svačiny nejen pro děti do školy. Po roztančeném létě vám pomůžeme nastavit zdravou pravidelnost také ve stravování. Hlavní roli hrají snídaňové kaše, které vás s prvními chladnými rány krásně prohřejí. V kuchařce najdete spoustu tipů na teplé saláty i odlehčené speciality ze zvěřiny. Užijete si výrazné chutě i netypické kombinace z běžně dostupné kořenové zeleniny a luštěnin. V podzimní edici přinášíme zdravější varianty fastfoodových klasik z celého světa. Dali byste si domácí burrito nebo vietnamskou bagetu bahn mi? Milovníky pečení určitě potěší oblíbené těsto na domácí pizzu nebo loupáky.

Jak jíme zdravě v zimě odpovídá na otázku: Jak jíst zdravě i v období, kdy je venku chladno a na studený salát nemáme ani pomyšlení? Zimní kuchařka voní po skořici, dýni a houbách. Je plná poctivých jídel, která vás zahřejí a zasytí. Naučíte se báječnou domácí granolu, inspirujeme vás vydatnými obloženými chleby. Nechybí ani zimní krémové polévky a praktické recepty z jednoho hrnce, které vyřeší nejednu všední večeři. Moderní a zdravý twist jsme dodali také klasické české kuchyni. Jak dlouho už hledáte recept na rajskou nebo segedín, na kterém si všichni pochutnají a nebude jim potom těžko? A konečně se po dlouhých zimních večerech můžete pustit do tajů výroby domácího zelí, kimči a jiné fermentované zeleniny. Nebo vás láká domácí špaldový či žitný chleba z vlastního kvásku? Věříme, že vás podobné experimenty nadchnou stejně jako nás.

Ačkoliv jsou stránky s recepty plné originálních zajímavých jídel, ukážeme vám, že to není žádná věda. Většinu receptů připravíte do 30 minut a suroviny seženete v běžném supermarketu. Na knihách s námi spolupracovala odbornice na výživu RNDr. Michaela Bebová alias Biochemička.