🥳     Fitrecepty se mění na JÍME ZDRAVĚ. Nové jméno, web a mnohem víc.    Přečtěte si příběh o změně
HledatHledatMojeMojeKošíkKošík0
Chci vařit Obchod Kontaktujte nás

Přepuštěné máslo (ghee)

Jedná se o superpotravinu, kterou Indové označují za zázračný elixír mládí. Ghí sice chutná a voní jako máslo, ale má zcela jiné vlastnosti. Například se vám nestane, že pokrm připálíte. Při jeho výrobě tzv. přepuštěným se totiž tuk oddělí od pevných mléčních částic. Po tomto procesu v něm stále zůstane vysoké množství vit. A, E a z min. látek hořčík, draslík či železo. Pomáhá přijímání potravy, podporuje flexibilitu celého těla a zlepšuje paměť. Základní příprava: Využitelné všude, kde je potřeba tuk. Má skvělé pojivé vlastnosti s bylinkami a kořením, tudíž si jej zamilujete při vaření, dušení či restování. Hodí se i k výrobě pečiva. TIP: Ghee si můžete připravit i doma, vyzkoušejte recept na domácí přepuštěné máslo - Ghee.

Recepty, které obsahují Přepuštěné máslo (ghee)