🥳     Fitrecepty se mění na JÍME ZDRAVĚ. Nové jméno, web a mnohem víc.    Přečtěte si příběh o změně
HledatHledatMojeMojeKošíkKošík0
Chci vařit Obchod Kontaktujte nás

Medvědí česnek

Medvědího česneku se na našem území vyskytují dva poddruhy – česnek medvědí pravý a ukrajinský. Na některých místech je dokonce chráněný. Kvůli jeho tvaru listu se dá lehce zaměnit za konvalinku, která je ovšem jedovatá. Jako bylina je velice zdravý, vyskytuje bohužel vzácně. Obsahuje větší množství železa, síry, saponiny, flavonoidy, vitamín C a také alicin. Jeho zdravotní účinky jsou širokospektrální. Například působí pozitivně na krevní tlak a hladinu cukru a cholesterolu v krvi. Čistí krev a má kladný vliv rovněž na srdce. Poradí si s plísněmi, je močopudný a antibakteriální. Základní úprava: Nejlepší je ho zpracovat v syrovém stavu. V kuchyni medvědí česnek hravě nahradí klasický česnek, přičemž navíc jídlu dodá jemnou a pikantní chuť. Po jeho konzumaci nebudete „tak cítit.“

Recepty, které obsahují Medvědí česnek