Křen

Křen selský je tradiční brukvovitá zelenina se silným aroma. Strouhaný křen se používá při infekcích ledvin a močových cest či bronchitidě. Směsí křenu a medu si výrazně pomůžeme od kašle a silného zahlenění. Na bolesti hlavy a revma účinkují křenové obklady. Křen zlepšuje látkovou výměnu a působí močopudně. Je významným zdrojem vitaminu C. Pokud si chcete křen uskladnit, respektujte jedno základní pravidlo. Vždy musí být ve vlhkém prostředí, aby nevyschl. Můžete jej tak vložit do sklenice s vodou, obalit jej vlhčenou tkaninou a vložit do mikrotenového sáčku. Strouhaný křen je vhodný i naložit do láku s octem, cukrem, solí a vodou.