0
Košík je prázdný
Co si do košíku přidat některou z našich kuchařek?
VIDEOKURZ: Nutriční výživa pro začátečníky s Míšou Bebovou
VIDEOKURZ: Zdravé a chutné vaření s šéfkuchařem Robertem Lustigem
Grilovaný chřest
15 min
6 min
Snadné
3 porce
Chřest buď milujete nebo naopak. My určitě patříme k jeho velkým příznivcům, a proto vám poradíme, jak si ho snadno a chutně připravit. Nic složitého na tom není, protože v jednoduchosti je krása. Ochutnejte sami.
Nutriční hodnoty na 1 porci/kus
- 149 Kcal
- 8 g bílkovin
- 11 g tuků
- 4 g sacharidů
Více než 1000 receptů ze všech kuchařek (ušetřete přes 5000 Kč)
- Videokurzy, díky kterým se stanete mistry kuchyně
- Vařte z lednice či ze spíže
- Oblíbené recepty dostupné offline
Suroviny
3 porce
Postup přípravy
1
Důkladně rozpalte gril.
2
Chřest omyjte, oloupejte a z každého výhonku odkrojte zdřevnatělý konec (jedná se o cca 2–3cm spodní část chřestu).
3
Takto připravené výhonky chřestu rozložte na rozpálený gril (můžete použít i kontaktní gril) a grilujte 3 minuty z jedné strany. Poté výhonky otočte a grilujte ještě další 3 minuty.
4
Po ogrilování chřest vložte do větší mísy. Přidejte najemno nasekanou pažitku, 1 lžíci olivového oleje, citronovou šťávu, nastrouhanou citronovou kůru a sůl a promíchejte.
5
Nakonec chřest rozdělte do jednotlivých talířů, na každou porci rozdrobte fetu a podávejte.
Autor receptu
Tým Jíme zdravě
Tým Jíme zdravě
Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními