HledatHledatoznámeníNotifikaceMojeMojeKošíkKošík 0
Chci vařit Obchod Premium O nás Kontaktujte nás
Znáte z naší kuchařky

Jíme zdravě do 30 minut se slevou 60 %

Strana 132Více informací o kuchařce

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 287 Kcal
  • 16 g bílkovin
  • 19 g tuků
  • 10 g sacharidů

Více než 1000 receptů ze všech kuchařek (ušetřete přes 5000 Kč)

  • Videokurzy, díky kterým se stanete mistry kuchyně
  • Vařte z lednice či ze spíže
  • Oblíbené recepty dostupné offline
Vyzkoušet ZDARMA až na 30 dní

Suroviny

6 porcí

Postup přípravy

1

Nejprve si na menší kostičky nakrájejte mrkev, celer a papriku.

2

Poté na středním plameni rozpalte hlubší pánev s olivovým olejem. Jakmile bude olej rozpálený, vložte do pánve cibuli a restujte 2–3 minuty na středním plameni.

3

Následně přidejte hovězí maso, mrkev, celer, papriku, sůl a pepř a vše restujte 4–5 minut na středním plameni.

4

Po orestování ke směsi přidejte chilli, kmín, tymián, kůru a šťávu z limetek, krájená rajčata a vodu.

5

Vše důkladně promíchejte, pánev přiklopte pokličkou a duste 13–16 minut na středním plameni.

6

Po uplynutí uvedeného času dle chuti osolte a opepřete a podávejte.

7

Jak připravit na mražení: Směs nechte vychladnout alespoň na pokojovou teplotu, rozdělte do plastových uzavíratelných nádob na požadované porce a zamrazte. Směs v mrazáku vydrží 2–3 měsíce.

8

Jak uvařit po rozmrazení: Po rozmrazení směs vložte do hrnce, ohřejte na středním plameni (8–10 minut) a podávejte.

TIP
Tipy na servírování: Hovězí maso s limetkou podávejte nejlépe s rýží natural nebo s bulgurem. Na každou porci můžete před servírováním přidat nahrubo natrhaný koriandr, najemno nasekané čerstvé chilli papričky a měsíček limetky.
Autor receptu
Tým Jíme zdravě
Založte si svůj receptář
  • Ukládejte si oblíbené recepty
  • Pište si poznámky k receptům
  • Mějte přehled o svých hodnoceních

Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními

dnbskill
07. dubna 2023

za mě parádní s rýží nebo čerstvým chlebem.

Cibulenka
04. února 2023

500g mletého hovězího masa dle receptu z knihy😉

Nikol Inderholcová
13. července 2022

kolik toho masa?? chybí zapsané v surovinách :)

Více informací o receptáři www.jimezdrave.cz
Děláme zdravé a snadné recepty pro celou rodinu

Přihlaste se k odběru receptů

Mějte přehled o všech nových receptech! Dvakrát týdně vám je pošleme na e-mail. A kdyby vám náhodou nechutnalo, snadno se odhlásíte.

Založte si svůj receptář

  • Ukládejte si oblíbené recepty
  • Pište si poznámky k receptům
  • Mějte přehled o svých hodnoceních