HledatHledatMojeMojeKošíkKošík0
Chci vařit Obchod Kontaktujte nás

Šafrán

Šafrán pochází z Turecka a je považován za koření králů. Pořekadlo – je ho jako šafránu, je pravdivé i dnes. Vždyť ze 100 000 blizen se získá pouhý kilogram této bylinky. Bývaly doby, kdy byl dražší než zlato a dodnes se bere za nejdražší koření světa. Obsahuje vit. A, B, C, vlákninu, hořčík, zinek, omega 6- kyseliny, kyselinu listovou a další. Dobře působí na žaludek, používá se na dobrou náladu, zklidňuje organismus a nervy. Je močopudný. Používání většího množství šafránu může být jedovaté, nemělo by se to s ním tedy příliš přehánět. Základní úprava: Hodí se do polévek či omáček na těstoviny nebo do francouzských specialit – třeba ke šnekům. Skladujte ho ale v suchu a temnu.

Recepty, které obsahují Šafrán